Liber si ricorda del fantastico Campanone delle cantine Lombardini di Novellara (RE)
Citando direttamente le cantine Lombardini
Colore: rosso
Caratteristica: secco
Denominazione: DOC
Vol..: 11
temp. di servizio: 16°C.
Metodo: charmat
area: reggiano
Consorzio: nr
Vitigni: personale uvaggio di lambruschi diversi
Spuma : vivace, cerasuola, evanescente
All'occhio: colore rubino intenso
Al naso: fruttato, fragrante, persistente
Alla bocca : sapido, gradevolmente acidulo, secco con leggera vena amabile, armonico.
Se poi devo dire la mia... consiglio il Salamino di Santa Croce, cantina di Santa Croce di Carpi (è il lambrusco che ho portato al MUNZ)
E se poi devo fare il campanilista consiglio il Labrusco della cantina sociale di Rolo (re) che è DOC e DOCG
si lo so.. me ne sono accorto solo ora di questo 3d.
Scusate ma non sono un trocato di forum e va a finire che mi accorgo sempre in ritardo.
saluti
Pelo