E' stato il mio regalo di laurea !!!
L'ho provato, e la birra viene buona. Oltretutto, la soddisfazione di produrre 23 litri di birra è impagabile.
La birra che produci dovresti finirla entro 24 mesi (credo, ma dovrei guardare sulle istruzioni. A me il problema non si è posto:è durata neanche un mese)
Finora ho provato a fare solo la birra chiara, che, a parere degli amici con anni di produzione di birra alle spalle, è la più difficile. Quindi, ti consiglierei di allegare un barattolo di malto per fare l'ambrata o la rossa.
Inoltre, se vuole iniziare subito ad usarlo, potresti optare per una birra che fermenta anche a basse temperature.