Anothony Bourdain
Kitchen confidential, avventure gastronomiche a New York
Mi ricordo che qualcuno mi aveva chiesto di passarglielo dopo averlo letto, quindi già che ci sono lancio un ring (oppure un ray, deciderò strada facendo).
http://www.bookcrossing.com/journal/2799209
Adepti del cookcrossing, ma anche no, non potete non iscrivervi a questo ring culinario...
COme sapete, non sono brava a scrivere recensioni, quindi copio il retro di copertina
New York vista da un punto di osservazione assai particolare: le cucine dei grandi ristoranti, raccontata da una voce irriverente e sincera, quella di un cuoco per vocazione che, dopo venticinque anni di 'sesso, droga e alta cucina' decide di vuotare il sacco. Anthony Bourdain, chef e romanziere, ci accompagna in un viaggio indimenticabile che ha come punto di partenza la sua prima ostrica alla Gironde e, passando da Tokyo e Parigi, ritorna a New York, sempre 'via cucina'. Graffiante, trasgressivo, disincantato "Kitchen Confidential" è il racconto di un'avventura culinaria sempre al limite, è uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzati. Un'esplosione di energia e di passionale divertimento
Lista provvisoria (se preferite un ordine diverso, fate sapere).
Maracuja (Milano)
Masia (faenza)
girosauro (fermo)
Alloctona (roma)
fatamorgana67 (ROma)
maquantocimette (Roma)
Amboise97 (SV)
MagalieDubois (Genova)
surfergirl (Parma)
Piccinella (palermo)
liberliber (Milano) ultima
Il ring partirà la prossima volta che vedrò Maracuja, e rimane sempre aperto.
aggiungo: al momento sono senza stampante, quindi il libro non ha etichette ma solo il BCID. Se qualcuno degli iscritti potesse mettere l'etichetta quella carina per i ring...
Kitchen Confidential (sempre aperto)
Moderatori: Therese, lizzyblack
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Le regole di quest'area (versione breve):
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Kitchen Confidential (sempre aperto)
Ultima modifica di LaVale il mar lug 24, 2007 5:07 pm, modificato 10 volte in totale.
La fine di un viaggio è solo l'inizio di un altro. Bisogna vedere quel che non si è visto, vedere di nuovo quel che si è già visto, vedere in primavera quel che si è visto in estate, vedere di giorno quel che si è visto di notte, con il sole dove la prima volta pioveva, la pietra che ha cambiato posto, vedere le messi verdi, il frutto maturo, la pietra che ha cambiato posto, l'ombra che non c'era. Ritornare sui passi già dati, per ripeterli, e per tracciarvi a fianco nuovi cammini (Saramago)
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fatamorgana67
- Corsaro Verde
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- Iscritto il: mar apr 18, 2006 11:07 am
- Località: Roma
Visto che la cucina é un'altra delle mie grandi passioni come potrei non partecipare? 
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"L'essenziale é invisibile agli occhi" (A. De Saint-Exupéry)
"Per arrivare all'alba non c'é altra via che la notte" (K. Gibran)
"Vivi come se dovessi morire domani. Impara come se dovessi vivere per sempre" (Gandhi)
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posso unirmi? se mi metti vicino a Masia magari riesco a farmelo passare a mano (capito spessissimo a Forlì...)
Sai che le persone non possono vivere senza amore? Beh, l'ossigeno è ancora più importante
Dr. House
non sai cosa regalarmi?
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Sono tornataaaaaaa!
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liberliber
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ultimissima pliiiis 
grazie 
grazie Ho potuto così incontrare persone e diventarne amico e questo è molto della mia fortuna (deLuca)
Amo le persone. E' la gente che non sopporto (Schulz)
Ogni volta che la gente è d'accordo con me provo la sensazione di avere torto (Wilde)
I dream popcorn (M/a)
VERA DONNA (ABSL)
Petulante tecnofila (EM)
NON SPEDITEMI NULLA SENZA AVVISARE!
Meglio mail che mp. Grazie.
Amo le persone. E' la gente che non sopporto (Schulz)
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Piccinella
- Corsaro
- Messaggi: 373
- Iscritto il: mer mar 30, 2005 12:46 am
- Località: Orléans(Francia)
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emh....si parla di chiacchiere? eccomi.si parla di cucina? eccomi!
posso?????
Merci
posso?????
Merci
**********************************************IL SOGNO DI UNA VITA: Giovanni ( 3 anni ): Anna, lo sai che quando ero vecchio facevo il muratore? Poi sono andato in pensione e ho iniziato ad andare all'asilo!"
BIBLIOFILIA: Raffaele (6):
"Sai che ho letto Harry Potter 6?"
"Ah sì? Dove sei arrivato?"
"Ho quasi finito la prima pagina"
**********************************************-
sarina79
- Corsaro Rosso
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- Iscritto il: lun set 05, 2005 4:02 pm
- Località: Ferrara
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Io, grazie! Ma mooooooooolto verso il fondo! Grazie
E' che le cose succedono. Tu sei lì che ipotizzi la vita e la vita, intanto, ti accade. (Matteo B. Bianchi)
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My wish list ...always under construction
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Vero Acquariociao!
sono un disastro
, maracujia l'ho incontrata un bel po' di volte e mi sono sempre dimenticata di portarle questo libro.
comunque è qui, partirà al più presto.
ciao
vale
sono un disastro
, maracujia l'ho incontrata un bel po' di volte e mi sono sempre dimenticata di portarle questo libro.comunque è qui, partirà al più presto.
ciao
vale
La fine di un viaggio è solo l'inizio di un altro. Bisogna vedere quel che non si è visto, vedere di nuovo quel che si è già visto, vedere in primavera quel che si è visto in estate, vedere di giorno quel che si è visto di notte, con il sole dove la prima volta pioveva, la pietra che ha cambiato posto, vedere le messi verdi, il frutto maturo, la pietra che ha cambiato posto, l'ombra che non c'era. Ritornare sui passi già dati, per ripeterli, e per tracciarvi a fianco nuovi cammini (Saramago)
mi sono ricordata di questo ring
Partirà la prossima volta che vedo Maracuja (ci sei sabato al brunch?)
Verrà accompagnato da un diario per le vostre ricette, idee culinarie, o qualsiasi cosa vi venga in mente di aggiungere al ring.
Ciao
Vale
Partirà la prossima volta che vedo Maracuja (ci sei sabato al brunch?)
Verrà accompagnato da un diario per le vostre ricette, idee culinarie, o qualsiasi cosa vi venga in mente di aggiungere al ring.
Ciao
Vale
La fine di un viaggio è solo l'inizio di un altro. Bisogna vedere quel che non si è visto, vedere di nuovo quel che si è già visto, vedere in primavera quel che si è visto in estate, vedere di giorno quel che si è visto di notte, con il sole dove la prima volta pioveva, la pietra che ha cambiato posto, vedere le messi verdi, il frutto maturo, la pietra che ha cambiato posto, l'ombra che non c'era. Ritornare sui passi già dati, per ripeterli, e per tracciarvi a fianco nuovi cammini (Saramago)
aggiunta!
ciao
vale
ciao
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La fine di un viaggio è solo l'inizio di un altro. Bisogna vedere quel che non si è visto, vedere di nuovo quel che si è già visto, vedere in primavera quel che si è visto in estate, vedere di giorno quel che si è visto di notte, con il sole dove la prima volta pioveva, la pietra che ha cambiato posto, vedere le messi verdi, il frutto maturo, la pietra che ha cambiato posto, l'ombra che non c'era. Ritornare sui passi già dati, per ripeterli, e per tracciarvi a fianco nuovi cammini (Saramago)
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maquantocimette
- Corsaro Verde
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- Iscritto il: ven ott 20, 2006 1:08 pm
- Località: Roma
- Contatta:
quasi quasi mi accodo anche io se non è un problema
Ciò che poc'anzi era per voi la realtà, v'accorgete adesso ch'era invece illusione.
Vorrei che tutte le culture del mondo potessero circolare liberamente intorno alla mia casa. Ma rifiuto che una sola di queste possa travolgere la mia esistenza. (Gandhi)
Vorrei che tutte le culture del mondo potessero circolare liberamente intorno alla mia casa. Ma rifiuto che una sola di queste possa travolgere la mia esistenza. (Gandhi)
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Surfergirl
- Corsaro Rosso
- Messaggi: 614
- Iscritto il: sab dic 24, 2005 6:49 pm
- Località: Sevilla (Spain)
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MagalieDubois
- Uncino
- Messaggi: 89
- Iscritto il: sab feb 10, 2007 2:36 pm
- Località: Perugia
