per tutti i golosi milanesi: dulcinea

[laurasan]

20 Maggio, Castello di Legnano

La manifestazione è organizzata dalla Condotta Slow Food di Legnano e vi propone un itinerario nella tradizione italiana del Dolce.
Nell'ambito della manifestazione sono previsti laboratori e degustazioni con abbinamenti tra dolci e vino e ovviamente tè.
Tè dalla Cina, dal Giappone, dall'India, da Ceylon, Tè verdi, rossi (neri), oolong, bianchi, gialli puri o profumati, caldi o freddi tutti da degustare presso la teeria organizzata in collaborazione con Barbara Sighieri de " La teiera eclettica" di Milano docente Master of food presente a Dulcinea con i tè di "Mariages Fréres" e con Enrico Patriarca titolare della Peter's tea House di Varese docente Master of food (è stato il docente del master sul tè organizzato a Legnano) presente a Dulcinea con i tè della Peter's tea house.

risposta alla mia richiesta di info:

Gentilissima Laura,

ci fa molto piacere che abbia apprezzato l'idea della manifestazione e le posso rispondere che non è necessario prenotare.
Al percorso, al cui interno troverà anche la fornitissima teeria ed una enoteca ad hoc, si può accedere con il solo impegno economico di 5 € che comprende la scelta di 5 dolci in degustazione tra i 15 proposti (se poi volesse assaggiarne altri potrà farlo al costo di 1 € a degustazione) ed il bicchiere da degustazione o la tazza per il tè.
Ci permettiamo di ricordarle che sono previsti anche 4 laboratori dove un maestro pasticcere ci insegnerà come fare i dolci della tradizione e ci farà assaggiare il risultato del lavoro svolto, questi laboratori sono liberi, l'unica accortezza è che bisogna prenotarsi registrandosi al sito
all'indirizzo www.slowfoodlegnano.net

elenco dei dolci:

Offelle di Parona, Pavia (Lombardia)
Paste di Meliga del Monregalese, Cuneo(Piemonte)
Pan de mein, Milano (Lombardia)
Spungarda, Crema (Lombardia)
Torta di nocciole, Asti (Piemonte)
Gobeletti, Finale Ligure (Liguria)
Pampapato, Ferrara (Emilia Romagna)
Buslanèin, PIacenza (Emilia Romagna)
Sfogliatine di Villafranca, Verona (Veneto)
Torta delle Rose, Mantova (Lombardia
Gubana, Udine (Friuli)
Tegole, Aosta (Valle D'Aosta)
Fiadone, Trento (Trentino Alto Adige)
Panforte, Siena (Toscana)
Fruosa, Legnano (Lombardia)

[vanya]

incredibile, una volta tanto organizzano una cosa così carina praticamente sotto casa mia e probabilmente non ci sono

grazie delle info, in ogni caso

[leggiona]

Accidenti, anch'io non ci sono quella domenica

[laurasan]

peccato!! io sto già preparando le mascelle!