argomento correlato: ho visto qualche giorno fa un servizio su geo&geo sulla caccia agli squali. pare che la pinna di squalo sia usata in una famosa zuppa nella cucina cinese. in realtà la zuppa è fatta di pollo e gamberi, che danno il vero sapore, mentre la pinna ha funzione quasi esclusivamente ornamentale!

essendo la caccia a molte specie di squali vietata in molti mari nel mondo, il costo di questa zuppa è salito alle stelle, diventando uno status symbol e favorendo la nascita di un mercato clandestino specializzato

. i contrabbandieri, come se non bastasse, pescati gli squali, gli amputano le pinne e li ributtano in mare, da un lato compiendo un'atrocità assolutamente gratuita e, d'altra parte, sprecando quello che potrebbe essere usato come fonte di sostentamento dalle popolazioni locali (di solito questo tipo di caccia avviene in paesi molto poveri)
